метилендиоксибензол)
| Биологически активные вещества | Пищевые продукты | Максимальный уровень, мг/кг (л) |
| бета-Азарон |
Алкогольные напитки | 1,0 |
| Квассин |
Безалкогольные напитки | 0,5 |
| Хлебобулочные изделия | 1 | |
| Алкогольные напитки | 1,5 | |
| Кумарин | Хлебобулочные изделия с использованием (с указанием на этикетке) корицы |
50 |
| Хлебобулочные изделия |
15 | |
| Сухие завтраки из зерновых, включая мюсли |
20 | |
| Десерты |
5 | |
| Ментофуран | Кондитерские изделия, содержащие мяту (перечную мяту) |
500 |
| Микрокондитерские изделия (с массой единицы изделия не более 1 г), содержащие мяту (перечную мяту) и освежающие дыхание |
3000 | |
| Жевательная резинка |
1000 | |
| Алкогольные напитки, содержащие мяту (перечную мяту) |
200 | |
| Метилэвгенол (4-аллил-1,2-диметоксибензол)
|
Молокосодержащие продукты | 20 |
| Мясные полуфабрикаты и мясные продуты, включая мясо домашней птицы и дичь |
15 | |
| Рыбные полуфабрикаты и рыбные продукты |
10 | |
| Супы и соусы |
60 | |
| Готовые к употреблению закуски |
20 | |
| Безалкогольные напитки |
1 | |
| Пулегон | Кондитерские изделия, содержащие мяту (перечную мяту) |
250 |
| Микрокондитерские изделия (с массой единицы изделия не более 1 г), содержащие мяту (перечную мяту) и освежающие дыхание |
2000 | |
| Жевательная резинка |
350 | |
| Безалкогольные напитки, содержащие мяту (перечную мяту) |
20 | |
| Алкогольные напитки, содержащие мяту (перечную мяту) |
100 | |
| Сафрол (1-аллил-3,4- метилендиоксибензол) |
Мясные полуфабрикаты и мясные продуты, включая мясо домашней птицы и дичь |
15 |
| Рыбные полуфабрикаты и рыбные продукты |
15 | |
| Супы и соусы |
25 | |
| Безалкогольные напитки |
1 | |
| Синильная кислота | Нуга, марципан, их заменители (аналоги) и подобные продукты |
50 |
| Консервированные фрукты с косточками |
5 | |
| Алкогольные напитки |
35 | |
| Туйон (альфа и бета) | Алкогольные напитки |
10 |
| Алкогольные напитки, произведенные с использованием полыни |
35 | |
| Безалкогольные напитки, произведенные с использованием полыни |
0,5 | |
| Теукрин А | Алкогольные напитки, в том числе ликеры, с горьким вкусом |
5 |
| Алкогольные напитки |
2 | |
| Эстрагол (1-аллил-4-метоксибензол)
|
Молокосодержащие продукты | 50 |
| Технологически обработанные фрукты, овощи (включая грибы, корни, корнеплоды, зернобобовые и бобовые), орехи и семена |
50 | |
| Рыбная продукция |
50 | |
| Безалкогольные напитки |
10 |