Минсельхоз России разработал проект Решения Совета Евразийской экономической комиссии "О внесении изменений в технический регламент Евразийского экономического союза "О безопасности мяса птицы и продукции его переработки" (ТР ЕАЭС 051/2021)" (далее - проект).

     Основные нововведения включают:

     1. Обновление классификации продукции на группы в зависимости от массовой доли мясных ингредиентов:

     - мясная группа - более 60% мясных ингредиентов;

     - мясосодержащая группа - от 5% до 60% (включая подгруппы: мясорастительную - 30-60%, растительно-мясную - 5-30%).

     2. Уточнение терминов в связи с обновленной классификацией.

     3. Дополнительные требования к маркировке - обязательное указание классификационной группы, вида птицы, технологии обработки и других характеристик.

     4. Обновление показателей безопасности для новых групп продукции.

     Целями изменений установлено:

     - повышение прозрачности для потребителей за счет четкой идентификации состава продукции;

     - устранение барьеров в торговле внутри ЕАЭС путем унификации требований;

     - приведение ТР ЕАЭС 051/2021 к единообразию с нормами ТР ТС 034/2013 технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" и ГОСТ Р 52313-2022 "Птицеперерабатывающая промышленность. Продукция пищевая. Термины и определения".

     Тем самым производители смогут точнее позиционировать свою продукцию на рынке, а потребители - получат более точную и детальную информацию о продукте.

     Обращаем ваше внимание, что проект носит информационный характер и не подлежит применению до утверждения нормативно-правового акта на основании данного проекта.

     Ознакомившись с проектом, вы сможете оперативно внедрить новые требования и в будущем избежать спорных ситуаций с Роспотребнадзором при проверках продукции.